Farvet POPCORN
Så fik jeg omsider lavet dem, de blev lilla i stedet for lyserøde
Er de ikke fine?
Du skal bruge:
- 1 1/2 del usaltet popcorn majs
- 1 1/2 dl sukker
- 1 1/2 madlavnings fløde (jeg brugte halvt mælk halvt fløde)
- 1 spsk. glukosesirup
- 1 tsk. salt
- Frugt farve
Sådan gør du:
- Pop majsene på den gamle dages måde i en gryde (3 spsk olie til 1 1/2 dl majs) Hældes derefter i en skål, uden corn der ikke er poppet
- Hæld derefter madlavnings fløde, sukker, salt og glukosesirup i en gryde, varmes op på middel varme, til sukkeret er smeltet. Du skal røre indtil det koger
- Når massen er blevet 110 grader, taget det af plusset, og hældes derefter frugt farve i.
- Nu har massen fået den ønsket farve og hældes over popcornene
- Rør godt rundt, så alle popcorn har fået farve.
- popcornene lægges på en bageplade med bagepapir, så vidt muligt skilt ad. Og afkøles (der kan gå op til 1 time)
(Jeg smed popcornene på køl, så tørre de hurtigere)
Rigtig God fornøjelse(:
Ingen kommentarer endnu